빙어튀김 만드는법: 기초부터 배우자!빙어튀김 만드는법을 시작하기 전에, 우리는 왜 빙어를 선택하는지 이해할 필요가 있습니다. 빙어는 신선한 맛과 담백함으로 사랑받는 재료죠. 특히 빙어를 튀길 때 그 특유의 맛이 더욱 살아납니다. 첫 번째로, 신선한 빙어를 구입해야 합니다. 빙어는 가급적이면 시중에서 직거래로 구매하거나, 믿을 수 있는 수산시장에서 구매하는 것이 좋습니다. 그런데, 우리가 이렇게 좋은 재료를 선택하는 이유는 바로 빙어튀김을 만드는 과정에서 느낄 그 바삭함과 특별한 맛을 위해서입니다. 빙어튀김 만드는법 더 알아보기그 다음으로는 기본 조리 도구와 기법에 대해 알 필요가 있습니다. 튀김팬이나 깊은 냄비와 같은 도구가 필요하며, 튀김용 기름도 준비해야 합니다. 기름의 온도는 빙어튀김의 성공 여부에..
