빙어튀김, 겨울의 맛을 집에서 느껴보자!겨울이 오면 생각나는 특별한 메뉴 중 하나가 바로 빙어튀김입니다. 차가운 날씨에 따뜻한 튀김의 맛, 한입 베어 물 때의 그 바삭함은 정말 일품이죠. 집에서 빙어튀김 만들기는 여간 쉬운 일이 아닐 수 있지만, 그 과정에서 느끼는 행복감은 무엇과도 바꿀 수 없답니다. 지금부터는 어떻게 하면 집에서도 맛있는 빙어튀김을 만들 수 있는지, 간단한 레시피와 팁을 알아보도록 할게요!빙어튀김 만들기 더 알아보기빙어 준비하기첫 번째 단계는 빙어를 준비하는 것입니다. 신선한 빙어를 구입해야 비린내가 나지 않고 맛이 좋습니다. 마트에서 구입할 때는 눈이 맑고, 비늘이 반짝이는 것을 선택하세요. 또, 빙어튀김 만들기를 하려면 큰 냄비와 기름이 필요합니다. 기름은 튀기기 전 미리 준비해두..